Couteau Damas Japonais
DESCRIPTION
Couteau Damas Japonais - L'excellence artisanale au service de vos découpes
Ce couteau damas japonais est une œuvre de précision façonnée dans l'unique but de sublimer votre expérience en cuisine. Sa lame composée de 67 couches d’acier damas VG10 vous offrira un tranchant exceptionnel, à la fois durable, résistant à la corrosion et facile à affûter. Le martelage artisanal de la lame, à la fois esthétique et fonctionnel, aura la capacité de réduire les frictions et empêche les aliments d’adhérer, vous garantissant des découpes nettes et fluides, même sur les ingrédients les plus délicats.
Pensé pour les passionnés comme pour les chefs professionnels, ce modèle s’inscrit dans la pure tradition du couteau japonais. Il se distingue par sa polyvalence remarquable : vous pourrez aussi bien émincer des légumes que trancher des pièces de viande ou de poisson avec une précision chirurgicale. Son manche en résine composite G10 stabilisée se démarque par ses motifs colorés uniques et sa résistance à l’humidité, à la chaleur et au temps. Sa prise en main sera ferme, confortable, et équilibrée, même lors d’un usage prolongé.
Adopter ce couteau, c’est faire le choix de l’élégance, de la performance et de la durabilité. Il deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine, capable d’accompagner vos recettes les plus ambitieuses tout en apportant une touche de raffinement à votre plan de travail. Un allié redoutable pour ceux qui exigent le meilleur, sans compromis.
CARACTÉRISTIQUES :
- Matière : Damas 67 couches, noyau en acier japonais VG-10, manche en composite G10
- Épaisseur lame : 2.5mm
- Conception : Qualité supérieure - Forgé à la main
- Type : Couteau japonais
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Vous avez aimé cet article ? Vous apprécierez forcément notre couteau professionnel japonais, un outil de coupe précis et durable, inspiré du savoir-faire des forgerons japonais. Afin de compléter votre ensemble de vaisselle japonaise, et pour encore plus de choix, n'hésitez pas à vous rendre directement dans notre collection couteau japonais.
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