Couteau Japonais Deba
DESCRIPTION
Couteau Japonais Deba - Un outil traditionnel pour des découpes nettes et puissantes
À la recherche d’un outil fiable pour trancher avec précision vos poissons et vos viandes ? Ce couteau japonais deba répondra parfaitement aux exigences des cuisiniers professionnels comme des passionnés d’art culinaire. Sa lame forgée à partir d’un acier damas 67 couches, avec un cœur VG10, vous garantira un tranchant d'exception, une résistance à la corrosion exemplaire et une coupe fluide, même à travers les aliments les plus fibreux.
Conçu pour durer, ce couteau japonais se distingue également par son manche en composite G10, matériau haut de gamme résistant à l’humidité, à la chaleur et aux chocs. Sa forme ergonomique assurera une prise en main stable et agréable, limitant la fatigue lors d’une utilisation prolongée. Que vous deviez lever un filet de poisson, entamer une pièce de viande ou couper des aliments plus fermes, il saura vous offrir un contrôle optimal lors de chacun de vos gestes.
En intégrant ce couteau à votre cuisine, vous profiterez d’un outil inspiré par la tradition, mais parfaitement adapté aux exigences modernes. Sa robustesse et sa précision en feront un allié indispensable, capable de sublimer vos découpes et d’enrichir vos préparations culinaires avec un niveau de finesse incomparable.
CARACTÉRISTIQUES :
- Matière : Damas 67 couches, noyau en acier japonais VG-10, manche en composite G10
- Épaisseur lame : 2mm
- Poids : 83g
- Conception : Qualité supérieure
- Type : Couteau japonais
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